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宝牧舎初のハムが出来上がりました。大分県豊後大野市三重町のハム職人が1本1本丁寧に手作りしてくれました。膨張剤や発色剤などを使用していないため、赤身肉本来の色彩になっています。牛肉の旨みを閉じ込めて食感を良くするため、結着剤(つなぎ)のみ化学調味料を使用しています。胡椒とニンニクが入っているため、小さいお子様などが召し上がる際は、薄くスライスしてパンや野菜などとあわせて下さい。
※ご注意頂きたいこと
ハムの外皮の紙包装を剥がしてからカットして下さい。
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