自然放牧で育った ・ブラウンスイス牛「スター」の サルシッチャ１本 ・ジャージー牛「ムサシ」の クローブサルシッチャ1本 〇お召し上がり頂く前日に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍することをおすすめ致します。 〇弱火で13分程度、フライパンで時々コロコロしながら、ゆっくり、じっくり焼いてお召し上がりください。 〇自然放牧牛のお肉で仕上げた正真正銘の自然派 　生ソーセージです。 　現代ソーセージ研究家村上武士さんのクラフトマンシップにより、単なる加工肉ではなく、「筒型のお料理」として、食材が筒の中で手を取り合うよう、丹念に仕上げて頂きました。 〇化学結着剤・発色剤・保存料・アミノ酸等（うまみ調味料としての）は不使用。 〇一般的に行われる水や脂での過度な膨張や増量は行っていません。 〇１本約75g〜85g 〇賞味期限 2026年2月 〇送料がお得になる「まとめ買い」がおすすめです！この機会に、他の冷凍商品と一緒にご検討ください。 みなさまに良い状態でお肉を手にとっていただくため、以下の注意点をご確認ください。 【発送時期】 ・こちらの商品は、大分県より全国に発送をする商品です。 ・ご注文いただいてから、1週間以内に発送予定です。ご注文が集中した場合、遅くなる場合がございますことご了承ください。 ・お届け日はご指定いただけませんが、時間帯のご希望がございましたら、ご注文画面のメッセージ欄にご記入ください。 【ご確認・注意事項】 ・冷凍でのお届けになります。 ・g数の多少の誤差はご容赦ください。 ・原則として返品は受け付けておりません。 ・詳細は「特定商取引法に基づく表記」をご覧下さい。 ・お支払い方法がいくつかございますが、お支払い方法によっては、別途手数料が発生する場合がございますので、ご確認の上、お選び下さい。

自然放牧で育ったブラウンスイス牛「スター」とジャージー牛「ムサシ」のお肉とホルモンで仕上げたソーセージです。ホルモンが入っているので、コリコリとした食感もお楽しみください。 ◯内容　ブラジル風リングイッサ（生ソーセージ）×2本 〇１本約75g〜85g 〇賞味期限 2026年2月 現代ソーセージ研究家村上武士さんのクラフトマンシップにより、単なる加工肉ではなく、「筒型のお料理」として、食材が筒の中で手を取り合うよう、丹念に仕上げて頂きました。 自然放牧牛のお肉で仕上げた正真正銘の自然派 生ソーセージです。 〇化学結着剤・発色剤・保存料・アミノ酸等（うまみ調味料としての）は不使用。 〇一般的に行われる水や脂での過度な膨張や増量は行っていません。 〇お召し上がり頂く前日に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍することをおすすめ致します。 〇弱火で13分程度、フライパンで時々コロコロしながら、ゆっくり、じっくり焼いてお召し上がりください。 生ソーセージなので、中心部まで、しっかりと火を通してお召し上がりください。 　 〇送料がお得になる「まとめ買い」がおすすめです！この機会に、他の冷凍商品と一緒にご検討ください。 みなさまに良い状態でお肉を手にとっていただくため、以下の注意点をご確認ください。 【発送時期】 ・こちらの商品は、大分県より全国に発送をする商品です。 ・ご注文いただいてから、1週間以内に発送予定です。ご注文が集中した場合、遅くなる場合がございますことご了承ください。 ・お届け日はご指定いただけませんが、時間帯のご希望がございましたら、ご注文画面のメッセージ欄にご記入ください。 【ご確認・注意事項】 ・冷凍でのお届けになります。 ・g数の多少の誤差はご容赦ください。 ・原則として返品は受け付けておりません。 ・詳細は「特定商取引法に基づく表記」をご覧下さい。 ・お支払い方法がいくつかございますが、お支払い方法によっては、別途手数料が発生する場合がございますので、ご確認の上、お選び下さい。

ブラウンスイス牛「スター」のレバーとナッツで仕上げました。 焼かずにスライスするだけでお召し上がりいただけます。 ◯内容　レバーナッツソーセージ×2本 〇１本約80g〜90g 〇賞味期限 2026年2月 現代ソーセージ研究家村上武士さんのクラフトマンシップにより、単なる加工肉ではなく、「筒型のお料理」として、食材が筒の中で手を取り合うよう、丹念に仕上げて頂きました。 〇化学結着剤・発色剤・保存料・アミノ酸等（うまみ調味料としての）は不使用。 〇一般的に行われる水や脂での過度な膨張や増量は行っていません。 〇お召し上がり頂く前日に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍することをおすすめ致します。 〇送料がお得になる「まとめ買い」がおすすめです！この機会に、他の冷凍商品と一緒にご検討ください。 みなさまに良い状態でお肉を手にとっていただくため、以下の注意点をご確認ください。 【発送時期】 ・こちらの商品は、大分県より全国に発送をする商品です。 ・ご注文いただいてから、1週間以内に発送予定です。ご注文が集中した場合、遅くなる場合がございますことご了承ください。 ・お届け日はご指定いただけませんが、時間帯のご希望がございましたら、ご注文画面のメッセージ欄にご記入ください。 【ご確認・注意事項】 ・冷凍でのお届けになります。 ・g数の多少の誤差はご容赦ください。 ・原則として返品は受け付けておりません。 ・詳細は「特定商取引法に基づく表記」をご覧下さい。 ・お支払い方法がいくつかございますが、お支払い方法によっては、別途手数料が発生する場合がございますので、ご確認の上、お選び下さい。

ジャージー牛とブラウンスイス牛の脂の少ない、カタの赤身肉を粗挽きミンチにしました。 同じ牧場で一緒に過ごした牛たちの個性と品種の違いを食べ比べができる宝牧舎ならではのセットです！ ミンチでありながら、お肉の存在感を感じられるお料理に仕上がると思います。　　 〇　内容 ブラウンスイス牛「スター」のカタ粗挽きミンチ150g ジャージー牛「ムサシ」のカタ粗挽きミンチ150g　 〇　賞味期限 2026年7月 〇　用途　ハンバーグ、キーマカレーなど 　　　 冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍して下さい。 常温にさらして解凍するとドリップが出やすく傷む原因となりますので、ご注意ください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 牛について・・ 【名前】ムサシ 【個体識別番号】0872379648 【生年月日】令和4年7月31日 【性別】オス(去勢) 【品種】ジャージー牛 【産地】大分県産 【名前】スター 【個体識別番号】087414780 【生年月日】令和4年10月14日 【性別】オス(去勢) 【品種】ブラウンスイス 【産地】大分県産 【飼料】 　野草/牧草 　食品循環資源(※) 　※内訳 　　野菜屑(名水美人/大分県竹田市) 　　おから(花びし大分県竹田市　その他) 　　ビール粕(くじゅう高原ビール/大分県竹田市) 　　米ぬか(エトーシン/大分県別府市) 【飼育】完全周年放牧(牛舎なし) 【薬剤】ワクチン接種なし １年を通じて、山の中で過ごし、自然の草や笹の他、大分県内の食品残渣物となる、おからやビール粕、米糠などをを食べて育っています。穀物配合飼料や輸入牧草を与えていません。 【注意事項】 ・お届け日はご指定いただけません。 　時間帯指定のご希望がございましたら注文時のメッセージにご記載下さい。 ・ご注文いただいてから、1週間以内に発送予定ですが、ご注文が集中した場合、 　遅くなる場合がございますことご了承ください。 ・冷凍の真空パックで発送します。 ・g数の多少の誤差はご容赦ください。 ・原則として返品は受け付けておりません。 ・お支払い方法により別途手数料が発生する場合があります。 　詳しくはBASEのサイトをご覧ください。

〇　内容　焼肉用150g×3パック　　 ※お肉の写真はイメージです。（以前のジャージー牛の焼肉用の写真です。ムサシの焼肉用も同様に赤身肉です。） 〇　賞味期限 2026年7月 〇　用途　焼肉 　　　　　赤身肉ですので、中火くらいで、ゆっくりと、焼きすぎないのがオススメです。 　　　　　強火で一気に焼くと硬くなってしまいますのでご注意ください。、 　　　　　 食べる前日～半日前に冷凍庫から冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍して下さい。 お急ぎの場合は、氷水または水道水を入れた容器にパックごと入れて解凍してください。 常温にさらして解凍するとドリップが出やすく傷む原因となりますので、 ご注意ください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 牛について・・ 【名前】ムサシ 【個体識別番号】0872379648 【生年月日】令和4年7月31日 【性別】オス(去勢) 【品種】ジャージー牛 【産地】大分県産 【飼料】 　野草/牧草 　食品循環資源(※) 　※内訳 　　野菜屑(名水美人/大分県竹田市) 　　おから(花びし大分県竹田市　その他) 　　ビール粕(くじゅう高原ビール/大分県竹田市) 　　米ぬか(エトーシン/大分県別府市) 【飼育】完全周年放牧(牛舎なし) 【薬剤】ワクチン接種なし １年を通じて、山の中で過ごし、自然の草や笹の他、大分県内の食品残渣物となる、おからやビール粕、米糠などをを食べて育っています。穀物配合飼料や輸入牧草を与えていません。 【注意事項】 ・お届け日はご指定いただけません。 　時間帯指定のご希望がございましたら注文時のメッセージにご記載下さい。 ・ご注文いただいてから、1週間以内に発送予定ですが、ご注文が集中した場合、 　遅くなる場合がございますことご了承ください。 ・冷凍の真空パックで発送します。 ・g数の多少の誤差はご容赦ください。 ・原則として返品は受け付けておりません。 ・お支払い方法により別途手数料が発生する場合があります。 　詳しくはBASEのサイトをご覧ください。

宝牧舎オススメ商品です！ ジャージー牛のお肉はじっくり煮込むと一段と旨みが増します！ お時間のある方、お料理好きの方、ぜひ煮込み用をお試しください。 ※写真はイメージです。ご用意でき次第掲載いたします。 〇　内容　煮込み用ネック（角切り）300g×1 〇　賞味期限 2026年7月 〇　用途　カレー、シチュー、ポトフなどの煮込み料理 １年を通じて、山の中で過ごし、自然の草や笹の他、食品廃棄物となるおからやビール粕、米糠を食べて育っています。穀物配合飼料や輸入牧草を与えていません 【名前】ムサシ 【個体識別番号】0872379648 【生年月日】令和4年7月31日 【性別】オス 【品種】ジャージー種 【産地】大分県 【飼料】 野草/牧草 食品循環資源(※) ※内訳 野菜屑(名水美人/大分県竹田市) おから(花びし大分県竹田市/) ビール粕(くじゅう高原ビール/大分県竹田市) 米ぬか(エトーシン/大分県別府市) 【飼育】 完全周年放牧(牛舎なし) 【薬剤】 ワクチン接種なし 【注意事項】 ・お届け日はご指定いただけません。 　時間帯指定のご希望がございましたら注文時のメッセージにご記載下さい。 ・g数の多少の誤差はご容赦ください。 ・冷凍の真空パックで発送します。 ・原則として返品は受け付けておりません。 ・お支払い方法により別途手数料が発生する場合があります。 　詳しくはBASEのサイトをご覧ください。