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「チェダー」モモかたまり(300〜400g)
¥2,500
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１年を通じて、山の中で過ごし、自然の草や笹の他、食品廃棄物となるおからやビール粕、米糠を食べて育っています。穀物飼料や輸入牧草を与えていないので、完全な赤身のお肉ですが、後味は和牛の香りが漂います。
〇内容 モモ肉またはシンタマ300g〜400g
〇形状 ブロック（不定貫なので、一つ一つ形が違います）
〇用途 ローストビーフ
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