7月17～22日発送限定 「ふゆひめ」のお肉セット①（冷蔵）
¥19,000
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【黒毛和牛「ふゆひめ」のお肉セット①】
一度も冷凍していない「ふゆひめ」の冷蔵のお肉を、真空パックでお届けいたします。
こちらのお肉は、薄皮や細かいスジなどを取り除いたり、成形するなどの精肉という工程を省いているため、鮮度が保たれ、冷蔵の状態で賞味期限は、8月26日です
一度も冷凍されていない新鮮なお肉の味わいを、ぜひ、ご家庭でお楽しみください！
※精肉をしていないため、薄皮やスジを取り除いてお召し上がりください。
〇 内容
ヒレかたまり 520g×1
ミスジかたまり 620g×1
スネかたまり 570g×1
※写真の商品をお送りいたします。
〇 賞味期限 2026年8月26日(未開封の場合）
※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりいただくことをオススメいたします。
※開封された場合は、お早めにお召し上がりください。
〇 保管方法 ご自宅の冷蔵庫では、チルド室（1℃〜3℃）で保管してください。
〇 用途 ヒレ ステーキ
ミスジ ステーキ、焼肉
スネ ビーフシチューなど
煮込み料理
料理
ヒレ、ミスジは、赤身なので、焼き過ぎると硬くなりますので、
ミディアムレアがオススメです。
スネは、しっかりと煮込んでお召し上がりください。
圧力鍋での煮込みがオススメです。
牛について・・
【名前】ふゆひめ
【個体識別番号】1414153092
【生年月日】令和4年5月28日
【性別】メス
【品種】黒毛和牛
【産地】大分県産
【飼料】
野草/牧草
食品循環資源(※)
※内訳
野菜屑(名水美人/大分県竹田市)
おから(花びし大分県竹田市 その他)
ビール粕(くじゅう高原ビール/大分県竹田市)
米ぬか(エトーシン/大分県別府市)
【飼育】完全周年放牧(牛舎なし)
【薬剤】ワクチン接種なし
１年を通じて、山の中で過ごし、自然の草や笹の他、大分県内の、おからやビール粕、米糠などのエコフィードを食べて育っています。穀物配合飼料や輸入牧草を与えていません。
【注意事項】
・お届け日はご指定いただけません。
7月17日〜22日の間で発送いたします。
時間帯指定のご希望がございましたら注文時のメッセージにご記載下さい。
・冷蔵の真空パックで発送します
・g数の多少の誤差はご容赦ください
・原則として返品は受け付けておりません
・お支払い方法により別途手数料が発生する場合があります
詳しくはBASEのサイトをご覧ください
・他の商品を同時にご注文された場合は、別途送料が発生いたしますのでご了承ください
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