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【冷蔵】9月22日までのご注文限定　「エッフン」のお肉セット②

¥15,500($100.58)

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【黒毛和牛×ジャージー牛「エッフン」のお肉セット①】

一度も冷凍していない「エッフン」の冷蔵のお肉を、真空パックでお届けいたします。
こちらのお肉は、薄皮や細かいスジなどを取り除いたり、整形するなどの精肉という工程を省いているため、鮮度が保たれ、冷蔵の状態で賞味期限は、10月22日です

一度も冷凍されていない新鮮なお肉の味わいを、ぜひ、ご家庭でお楽しみください！
※精肉をしていないため、薄皮やスジを取り除いてお召し上がりください。

〇　内容　
　　サーロインかたまり 510g×1
　　ミスジかたまり　　540g×1
　　スネかたまり　 580g×1
　　※写真の商品をお送りいたします。

〇　賞味期限 2026年10月22日(未開封の場合）
※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりいただくことをオススメいたします。
※開封された場合は、お早めにお召し上がりください。
　　
〇　保管方法　ご自宅の冷蔵庫では、チルド室（1℃〜3℃）で保管してください。
　　　　　　　
〇　用途　サーロイン　ステーキ
　　　　　ミスジ　　　ステーキ、焼肉
　　　　　スネ　　　ビーフシチューなど
　　　　　　　　　　煮込み料理
　　　　　
サーロインは、赤身なので、焼き過ぎると硬くなりますので、レア〜ミディアムレアがオススメです。
ミスジは、ステーキ、焼肉がオススメです。
スネは、しっかりと煮込んでお召し上がりください。
圧力鍋だと早く調理できるのでオススメです。

牛について・・
【名前】エッフン
【個体識別番号】
【生年月日】令和4年5月28日
【性別】オス（去勢）
【品種】黒毛和牛（父）×ジャージー牛（母）
【産地】大分県産
【飼料】
　野草/牧草
　食品循環資源(※)
　※内訳
　　野菜屑(名水美人/大分県竹田市)
　　おから(花びし大分県竹田市　その他)
　　ビール粕(くじゅう高原ビール/大分県竹田市)
　　米ぬか(エトーシン/大分県別府市)
【飼育】完全周年放牧(牛舎なし)
【薬剤】ワクチン接種なし

１年を通じて、山の中で過ごし、自然の草や笹の他、大分県内の、おからやビール粕、米糠などのエコフィードを食べて育っています。穀物配合飼料や輸入牧草を与えていません。

【注意事項】
・お届け日はご指定いただけません。
　ご注文いただいて3日以内に発送予定です。
　時間帯指定のご希望がございましたら注文時のメッセージにご記載下さい。
・冷蔵の真空パックで発送します
・g数の多少の誤差はご容赦ください
・原則として返品は受け付けておりません
・お支払い方法により別途手数料が発生する場合があります
　詳しくはBASEのサイトをご覧ください
・冷凍商品を同時にご注文された場合は、別途送料が発生いたしますのでご了承ください